碧翆園(へきすいえん)
碧翆園 生活を豊かに健やかにかえるもの「宇治茶」
碧翆園では数々の製品を通して、生活のシ−ンを彩っていきたいと考えています
■ ご挨拶 | ■ 会社概要 | ■ お茶の製造 | ■ お茶の卸し | ■ お茶の成分 | ■ お茶紀行(売店) | ■ トップページ

 ■ 玉露・煎茶ができるまで
1、玉露園・煎茶園
茶葉は、手づみ、茶つみ機などでつみ取られ、荒茶工場へ運ぱれます。
  2、荒茶製造工程 A
ボイラー・コンベア・蒸機で、集められた茶葉を自動的に蒸機へ送って蒸します。
  3、荒茶製造工程 B
散茶機で、蒸された茶葉を散りばめ、水分を取りのぞきながら冷やします。
4、荒茶製造工程 C
粗揉機で、もみながら熱風で乾かします。
  5、荒茶製造工程 D
中揉機で、茶葉をもう一度もみながら熱風で乾かします。
  6、荒茶製造工程 E
精揉機で、茶葉に熱とカを加えて形を整えながら乾かします。
7、荒茶製造工程 F
乾燥機で、茶を充分に乾かします。ここまでが荒茶をつくる工程となり、できたものは荒茶と呼ぱれます。
  8、仕上茶製造工程(後火方式) A
荒茶は大小さまざまな形の葉が混ざり合っているので、粉茶を取りのぞき、形をきれいに整えます。
  9、仕上茶製造工程(後火方式) B
茎や古い葉を取りのぞき、見た目をさらに美しくします。
10、仕上茶製造工程(後火方式) C
茶葉をさらに乾かして、独特のお茶の香りをつくり出します。
  9、キキ茶・ブレンド
出来上がったお茶の味見をする
  11、商品完成

Copyright (c) 2005 by 株式会社 碧翆園  All Right Reserved.
本社/ 〒610-0113 京都府城陽市中 中ノ郷51
TEL(0774)52-1414(代表)  FAX(0774)54-3912